2019年3月22日

栄養学科 北九州防災フォーラムに栄養学科4年生が参加しました!

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2019年3月20日

栄養学科 「キャンパス優良活動100人表彰」

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2019年1月 7日

栄養学科 授業紹介 ~食品学実験Ⅱ~

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2018年12月25日

栄養学科 管理栄養士国家試験対策!

3月3日(日)に実施される第33回管理栄養士国家試験に向け、4年生が日々勉強しています。
写真は毎月実施される模擬試験を受験している様子です。
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栄養学科では国家試験対策として模擬試験や、各分野の教員が模擬試験の解説や、特に正答率の低いテーマなどの講義を行う「合格道場」があります。
模擬試験で自分の実力を試し、得意な分野や不得意な分野を知ることで、受験勉強の効率が高まります。

国家試験まで約2か月となり、午前中は講義、午後は自主勉強するなど、合格のために一生懸命です。
合格道場は国家試験直前まで実施されます。

国家試験当日は全力を出して、全員合格してほしいと願っています。
がんばれ栄養学科4年生!!

2018年12月25日

栄養学科 応用栄養学実習 ~妊娠・授乳期~

応用栄養学実習では「基礎栄養学」で学んだ栄養素に関する知識を基礎として、ライフステージの変化に伴う身体状況や栄養状態に対応した栄養管理の考え方や方法を学習します。

そのために、人が誕生してから一生を終えるまでの妊娠や発育、加齢などに伴う人体の構造や機能の特徴を学び、対象者の栄養補給のあり方や栄養関連の病態、栄養状態のアセスメント、栄養ケアのあり方を学習し、それを踏まえた献立作成や調理実習を行います。

今回の授業では妊娠・授乳期について学びました。
師範説明をした後に各班で調理実習を行い、感想や意見を交換しながら試食しました。

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