2020年11月11日

人間生活学科 調理学実習Ⅰ(フルーツ盛り合わせ)

前期に引き続き、後期実習においても新型コロナウイルス感染症対策を行っています。 入室時には検温とアルコール消毒を行い、換気を心掛け、常に気を配っています。 また、2年生の調理学実習Ⅰも、事前に予習動画を配信して実習に臨んでいます。調理学実習Ⅰは多くの受講生が居り、選択科目ですが毎年約90%の受講率を誇っています。ガイダンスを終えた後は、まずは簡単な調理から始め、どの学生も楽しそうに実習を行っていました。

フルーツ盛り合わせ(飾り切り)動画

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