2015年10月 2日

人間生活学科 畑レポート2 ~冬野菜を植えました~

 6月5日に学科の畑始動の報告をしました。その続報です。
 7月下旬に植えたさつま芋の苗は、現在すくすく成長中です。
 そして今回は、カブ、春菊、小松菜、にんじん、白菜、キャベツ、ブロッコリーなどたくさんの種類の冬野菜の苗や種を植えました。この植え付けや種まきは、等間隔に行うことが重要ポイントです!その後の成長を大きく左右するということでしたので、集中して取り組みました。4日後には種をまいたところから、かわいい芽が出ていました。
 これからも、草取りや間引きをこまめに行い、愛情込めて育てていきたいです。収穫が楽しみです。(1年 鈴木 悠香さん、迫間 由夏さん)
 
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芋ほりが待ち遠しい!!
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慎重に種まきと苗植えを行いました

 10月下旬には、芋ほりを行う予定です。
 現在は、さつま芋を使用したオリジナルレシピを人間生活学科の学生・教職員対象で募集中です。
 苗を植え、育て、収穫したさつま芋を使って美味しい料理が出来上がる予定です。
 これからの収穫と試食会が楽しみです♪

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