2009年6月11日
テーブルコーディネートについて学びました
人間生活学科の食生活領域では、体にいいという観点だけでなく、心を豊かにするものという観点でも食について学んでいます。5月8日（金）の調理学実習Ⅱ（3年生）では、テーブルコーディネートについて学びました。どのように食空間を作っていったらよいのか説明を受け、その後テーブルフラワーを製作し、ティーパーティを催しました。この実習を担当している加藤准教授は、「食生活領域だけではなく、衣環境領域や居住環境領域で、もの創りの感性を磨いている人間生活学科の学生の作品は、期待以上のものでした。」とおっしゃっていました。 | |
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| テーブルフラワー作成中 | 作品例 |
